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Leckere Scheibe Nutella-Kekskuchen auf einem Teller mit Schokoladenglasur

Nutella-Kekskuchen

Ein warmer, fudgy Cookie-Kuchen mit dem köstlichen Geschmack von Nutella, der einfach und schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 200 g Nutella
  • 125 g Butter Zimmertemperatur für bessere Verarbeitung
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier Frische Bio-Eier empfohlen
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Schokoladenstückchen Optional

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
  3. Eier und Nutella hinzufügen und gut vermischen.
  4. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem Teig verrühren.
  5. Nach Belieben Schokoladenstückchen unterheben.
  6. Den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
  7. Für etwa 20-25 Minuten backen, bis der Cookie-Kuchen goldbraun ist.
  8. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Lasse den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen, bevor du ihn schneidest – so bleibt er schön saftig. Für einen knusprigeren Rand, die Mischung ein paar Minuten länger backen.