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Zucchini-Hack-Pfanne mit frischem Gemüse und Hackfleisch zubereitet.

Zucchini-Hack-Pfanne

Diese Zucchini-Hack-Pfanne vereint zartes Hackfleisch und frische Zucchini für ein schnelles, köstliches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Zucchini, frisch und fest Für den besten Geschmack
  • 300 g Hackfleisch (Rind oder Schwein) Wähle eine magere Variante für weniger Fett
  • 1 Stück Zwiebel Für ein intensives Aroma
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen Je nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Für die perfekte Bräunung
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprikapulver Für zusätzliche Würze
  • nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) Für die Garnitur

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini waschen und in Würfel schneiden.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
  4. Das Hackfleisch hinzufügend und krümelig braten, bis es durchgegart ist.
  5. Die Zucchiniwürfel dazugeben und alles gut vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und für ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Notes

Achte darauf, die Zucchini nicht zu klein zu schneiden und das Olivenöl gut zu erhitzen, um ein besseres Aroma zu erreichen. Rühre während des Kochens regelmäßig um, damit nichts anbrennt.