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Schneller Tortellinisalat in 10 Minuten mit frischen Zutaten

Tortellinisalat

Ein schneller und erfrischender Tortellinisalat, ideal für warme Tage und als schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Tortellini (gekocht) Nach Packungsanweisung gekocht.
  • 200 g Cherry-Tomaten (halbiert) Frische Tomaten für besten Geschmack verwenden.
  • 1 Stück Gurke (gewürfelt)
  • 1 Stück Roter Paprika (gewürfelt)
  • 3 EL Olivenöl Hochwertiges Öl verwenden.
  • 2 EL Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10 g Basilikum (frisch, gehackt) Großzügig verwenden, um den Geschmack zu verstärken.

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Tortellini nach Packungsanweisung.
  2. Während die Tortellini kochen, halbierst du die Cherry-Tomaten, würfelst die Gurke und den roten Paprika.
  3. In einer großen Schüssel vermengst du die gekochten Tortellini, das geschnittene Gemüse, Olivenöl und Essig.
  4. Schmecke alles mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum ab.
  5. Alles gut vermischen und sofort servieren.

Notes

Bereite die Gemüsezutaten während des Kochens der Tortellini vor, um Zeit zu sparen. Serviere den Salat gleich nach der Zubereitung, damit die Zutaten knackig bleiben.