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Erfrischender Tomaten Mozzarella Salat mit frischen Zutaten

Tomaten Mozzarella Salat

Ein erfrischender Tomaten Mozzarella Salat, ideal für Sommertage und als leichte Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Mozzarella (frischer Mozzarella für den besten Geschmack) Am besten frischer Mozzarella verwenden
  • 300 g reife und aromatische Tomaten (z. B. Cocktail- oder San-Marzano-Tomaten) Verwende reife Tomaten für mehr Geschmack
  • nach Geschmack Frisches Basilikum Nach Belieben hinzufügen
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl (hochwertiges Olivenöl für mehr Geschmack) Olivenöl nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Balsamico-Essig Balsamico nach Geschmack verwenden
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer Nach Belieben würzen

Method
 

Zubereitung
  1. Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Den Mozzarella in ebenso große Würfel schneiden.
  3. Beides in eine große Schüssel geben.
  4. Frisches Basilikum hinzufügen und leicht vermengen.
  5. Mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut durchmischen.
  6. Sofort servieren – so schmeckt der Salat am besten!

Notes

Der Salat schmeckt frisch am besten, kann im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahrt werden. Einfrieren ist nicht empfehlenswert. Zutaten im Voraus vorbereiten und kurz vor dem Servieren mit dem Dressing mischen.