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Leckere Tiramisu Bällchen mit Schokoladengeschmack und Kaffeearoma

Tiramisu Bällchen

Tiramisu Bällchen sind der perfekte süße Snack für zwischendurch, vereinen den köstlichen Geschmack des klassischen Tiramisu in handlicher Form und sind ideal für Partys oder einfach zum Genießen mit einer Tasse Kaffee.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 130
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Tiramisu Bällchen
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml starker, abgekühlter Kaffee Für mehr Geschmack nach Belieben auch Espresso verwenden.
  • 100 g Puderzucker
  • 200 g zerdrückte Digestive-Kekse
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • Schokoladenspäne (optional) Für die hübsche Dekoration.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker und abgekühlten Kaffee vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Die zerdrückten Digestive-Kekse vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
  3. Mit den Händen kleine Bällchen aus der Mischung formen.
  4. Jedes Bällchen in Kakaopulver wälzen oder mit Schokoladenspänen bestreuen.
  5. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor du sie servierst.

Notes

Achte darauf, dass der Kaffee gut abgekühlt ist, damit die Mascarpone nicht schmilzt. Die Bällchen sollten gut durchgekühlt sein, da sie so besser zusammenhalten. Bei der Kakaobestäubung darauf achten, dass die Bällchen gleichmäßig bedeckt sind. Die Konsistenz kannst du mit mehr oder weniger Puderzucker anpassen.