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Einfaches Streuselkuchen-Rezept vom Blech mit köstlichen Streuseln

Streuselkuchen vom Blech

Ein einfacher und köstlicher Streuselkuchen vom Blech, ideal für Kaffeetafeln und Familienfeiern.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter Achte darauf, dass sie weich ist
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml Milch Am besten lauwarm für schnelleres Gehen
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • Zimt nach Geschmack Zimt Gibt den Streuseln das gewisse Etwas
Streusel
  • 250 g Butter Für die Streusel
  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • Zimt nach Geschmack Zimt

Method
 

Teig vorbereiten
  1. Die Milch erwärmen und die Trockenhefe darin auflösen.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz vermengen.
  3. Die Hefemilch, Eier und weiche Butter hinzufügt und alles zu einem glatten Teig kneten.
  4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Streusel zubereiten
  1. Die Streusel herstellen: Mehl, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse verkneten, Zimt nach Geschmack hinzufügen.
Backen
  1. Den aufgegangenen Hefeteig auf einem Blech ausrollen und gleichmäßig mit den Streuseln bedecken.
  2. Bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.

Notes

Der Streuselkuchen lässt sich wunderbar im Kühlschrank aufbewahren (ca. 3-4 Tage). Er kann auch eingefroren werden – einfach in Stücke schneiden und in einem luftdichten Behälter frieren. Vor dem Servieren bei Zimmertemperatur aufwärmen. Der Blechkuchen kann gut am Vortag vorbereitet werden.