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Leckerer Spaghettieis Blechkuchen im Tassenformat, ein perfektes Dessert.

Spaghettieis-Blechkuchen

Ein cremiger und fruchtiger Blechkuchen, der den Geschmack von Spaghettieis in eine praktische Dessertform bringt, ideal für heiße Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 300 g Mehl
  • 200 g Zucker Verwende auch braunen Zucker für einen intensiveren Geschmack.
  • 100 ml Öl z. B. Sonnenblumenöl
  • 250 ml Mineralwasser
  • 4 Stück Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
Für die Creme und Dekoration
  • 500 g Magerquark
  • 400 g Erdbeeren Frisch oder gefroren, je nach Saison.
  • 200 ml Sahne Gerne auch pflanzliche Alternativen.

Method
 

Zubereitung
  1. Mische Mehl, Zucker, Öl, Mineralwasser und Eier in einer Schüssel gut durch.
  2. Gib den Teig auf ein Blech und backe ihn bei 180°C (Umluft) für etwa 30 Minuten.
  3. Vermische Magerquark mit Sahne und Gelatine zu einer cremigen Konsistenz.
  4. Püriere die Erdbeeren und verteile das Püree auf der Quarkcreme.
  5. Nutze die restliche Creme, um ein Spaghettieis-Muster auf die Erdbeerschicht zu spritzen.
  6. Bestreue die Oberfläche großzügig mit weißer Schokolade und kühle den Kuchen für mindestens 1 Stunde.

Notes

Lass den Kuchen gut auskühlen, bevor du die Creme aufträgst. Experimentiere mit der Dekoration, um kreative Muster zu gestalten. Der Kuchen lässt sich abgedeckt im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.