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Knuspriger Schweinebauch aus dem Airfryer auf einem Teller serviert

Schweinebauch aus dem Airfryer

Knuspriger und saftiger Schweinebauch, perfekt zubereitet im Airfryer für ein beeindruckendes Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 kg Schweinebauch Achte auf frische Qualität für besten Geschmack.
  • 1 Esslöffel Salz Für die richtige Würze.
  • 1 Teelöffel Pfeffer Frisch gemahlen bringt mehr Aroma.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für eine leichte Schärfe und Farbe.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Verleiht zusätzlichen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Öl z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl für die Haut.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Schweinebauch trocken tupfen und die Haut mit einem scharfen Messer in Rauten schneiden.
  2. In einer Schüssel das Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen und die Gewürzmischung großzügig auf das Fleisch reiben.
  3. Das Öl über den Schweinebauch träufeln und gleichmäßig verteilen.
  4. Den Schweinebauch in den Airfryer legen und bei 200°C für etwa 30-40 Minuten garen, bis die Haut knusprig und das Fleisch saftig ist.
  5. Nach dem Garen kurz ruhen lassen, dann in Portionen schneiden und servieren.

Notes

Haut scharf einschneiden für eine besonders knusprige Konsistenz. Garzeit kann je nach Dicke des Schweinebauchs variieren. Ruhen lassen nach dem Garen, um Geschmack zu bewahren. Auf ausreichende Luftzirkulation im Airfryer achten.