Ingredients
Method
Zubereitung
- Blätterteig auf einem Backblech ausrollen, bis er gleichmäßig dünn ist.
- Den Teig großzügig mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über den gewürzten Teig streuen.
- Die Teigplatte in schmale Streifen schneiden – schmal genug, damit sie schön knusprig werden.
- Die Streifen sanft auf das Backblech legen.
- Die Pizzastangen mit dem verquirlten Ei bestreichen, was ihnen eine goldene Farbe verleiht.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren, optional mit etwas Tomatensauce zum Dippen für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Notes
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick auszurollen, damit die Pizzastangen knusprig werden. Verwende frische Gewürze, um den Geschmack zu intensivieren. Bestreiche die Stangen gleichmäßig mit Ei für eine gleichmäßige Bräunung. Überprüfe die Stangen während des Backens, um ein Überbacken zu vermeiden.
