Go Back
Leckere, schnelle Pizza-Bällchen auf einem Teller serviert

Schnelle Pizza-Bällchen

Schnelle Pizza-Bällchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, außen knusprig und innen saftig, gefüllt mit Käse und Schinken.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 1 Rolle Pizzateig
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda) Für mehr Geschmack
  • 80 g Truthahnschinken Kann durch Salami oder Speck ersetzt werden
  • 2 EL Tomatensauce
  • 1 TL Oregano
  • ½ TL Knoblauchpulver Für einen extra Geschmackskick
  • 1 Stück Eigelb Zum Bestreichen der Bällchen

Method
 

Zubereitung
  1. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, bis er etwa 5 mm dick ist.
  2. Einen kleinen Löffel Tomatensauce in die Mitte jedes Quadrat legen.
  3. Teilstücke vorsichtig zusammenklappen, sodass die Füllung gut eingekapselt ist.
  4. Bällchen mit Eigelb bestreichen, um eine goldene Farbe zu erhalten.
  5. Ofen auf 180 °C vorheizen und die Bällchen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Küchen-Tipps: Den Teig gleichmäßig ausrollen, nicht zu viel Füllung verwenden, nach dem Backen kurz abkühlen lassen.