Ingredients
Method
Zubereitung
- Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in etwa 3 cm große Stücke schneiden.
- In die Mitte jedes Teigstückes einen Löffel geriebenen Käse, etwas Wurst (falls verwendet), und eine Prise Oregano geben.
- Den Teig um die Füllung herum schließen und zu einer kleinen Kugel formen.
- Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Olivenöl bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen, damit die Füllung nicht austritt. Für eine gleichmäßige Bräunung die Bällchen gut mit Öl bestreichen. Probiere verschiedene Käsesorten für variierenden Geschmack aus. Lass die Bällchen nach dem Backen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.