Go Back
Leckere und schnelle Pizza-Bällchen auf einem Teller serviert.

Schnelle Pizza-Bällchen

Diese Pizza-Bällchen sind der perfekte Snack: knusprig, mit geschmolzenem Käse, schnell zubereitet und vielseitig gefüllt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pizza-Bällchen
  • 250 g Pizzateig (fertig gekauft oder selbst gemacht)
  • 100 g Mozzarella (in kleine Würfel schneiden)
  • 50 g Salami oder Schinken (fein gehackt, optional) Optional, kann weggelassen werden
  • 2 EL Tomatensoße
  • 1 TL italienische Kräuter
  • Öl zum Frittieren (oder zum Backen) Menge nach Bedarf

Method
 

Zubereitung
  1. Heize das Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf etwa 180°C vor.
  2. Teile den Pizzateig in kleine Stücke (ca. 30 g).
  3. Drücke jedes Stück flach und lege je einen Würfel Mozzarella, etwas Salami und einen Teelöffel Tomatensoße in die Mitte.
  4. Forme die Teigstücke zu kleinen Bällchen und achte darauf, dass die Füllung gut umschlossen ist.
  5. Frittiere die Bällchen in heißem Öl für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind. Alternativ kannst du sie im Ofen bei 200°C für ca. 15-20 Minuten backen.
  6. Lass die Bällchen kurz auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.

Notes

Achte darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat. Lasse genügend Platz zwischen den Bällchen beim Frittieren. Die Bällchen können im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden. Vor dem Servieren einfach aufbacken.