Ingredients
Method
Zubereitung
- Quark, Mehl, Eier, Vanillezucker und Backpulver mit den Knethacken zu einem klebrigen Teig verkneten.
- Mit Hilfe eines Eisportionierers den Teig zu runden Kugeln formen.
- In Silikon Muffinförmchen füllen.
- In den Airfryer bei 160 Grad auf der Stufe „backen“ für 7 Minuten geben.
- Danach die Kugeln einmal wenden und weitere 4 Minuten auf der Stufe „Airfryen“.
- Butter schmelzen und die abgekühlten Quarkbällchen damit bestreichen.
- Danach direkt in dem Zucker wälzen.
Notes
Die Quarkbällchen halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Sie können auch eingefroren werden, um bis zu einem Monat frisch zu bleiben. Zum Aufwärmen einfach in den Airfryer oder in den Ofen legen. Für einen noch besseren Geschmack kann Mehl durch Dinkelmehl ersetzt oder frische Vanille verwendet werden.