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Protein-Nudeln mit Hüttenkäse auf einem Teller angerichtet

Protein-Nudeln mit Hüttenkäse

Diese Protein-Nudeln mit Hüttenkäse sind schnell zubereitet, proteinreich und vollgepackt mit Gemüse. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mahlzeit nach dem Sport.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Hauptgericht, Schnell
Cuisine: Gesund, International
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Protein-Nudeln
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt Eine rote oder gelbe sorgt für mehr Süße
  • 1 Stück Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl Achte auf hochwertige Qualität
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) nach Wahl

Method
 

Zubereitung
  1. Die Protein-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Paprika und Zucchini darin anbraten, bis sie leicht weich sind.
  3. Den Hüttenkäse hinzufügt und gut vermischen.
  4. Die gekochten Nudeln mit der Mischung kombinieren und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
  5. Servieren und genießen!

Notes

Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen, damit sie beim Vermengen nicht zerfallen. Verwende frisches Gemüse für besseren Geschmack und Textur. Wenn du den Hüttenkäse cremiger möchtest, kannst du ihn kurz pürieren. Lass die Pfanne nicht zu heiß werden, um das Gemüse gleichmäßig zu garen.