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Würzige Orzo-Pfanne mit Hackbällchen und buntem Gemüse

Orzo-Pfanne mit Hackbällchen und Gemüse

Eine leckere und schnell zubereitete Orzo-Pfanne mit saftigen Hackbällchen und frischem Gemüse, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Familienküche, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Orzo
  • 250 g Hackfleisch (Rind oder Schwein)
  • 1 Stück Zucchini, gewürfelt
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt jede Farbe ist möglich
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • nach Geschmack g Frische Petersilie, gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Orzo-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig anbraten.
  3. Hackfleisch hinzufügt und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Zucchini und Paprika dazugeben und für 5-7 Minuten mitbraten.
  5. Die gekochte Orzo hinzufügt und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  6. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Achte darauf, die Orzo nicht zu lange zu kochen, da sie sonst weich werden. Verwende frisches Gemüse für besten Geschmack. Hackfleisch sollte gut angebraten werden, damit es ein tolles Aroma entwickelt.