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One-Pan-Gericht mit frischem Spargel und Garnelen auf einem Teller

One-Pan-Gericht mit Spargel und Garnelen

Ein schnelles und einfaches One-Pan-Gericht mit Garnelen und Spargel – ideal für ein leckeres Abendessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Garnelen, geschält
  • 200 g Spargel, Enden abgeschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zitrone, Saft und Schale
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Petersilie, zur Dekoration

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  2. Füge die Garnelen hinzu und brate sie 2-3 Minuten, bis sie rosa werden.
  3. Füge den Spargel hinzu und brate ihn zusammen mit den Garnelen für weitere 5 Minuten.
  4. Mit Zitronensaft und -schale, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Notes

Für eine andere Proteinquelle kann man die Garnelen durch Hähnchen ersetzen oder auch Tofu für eine vegane Variante verwenden. Frischen Zitronensaft verleiht dem Gericht Frische, und ein knuspriges Baguette passt perfekt dazu.