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Luftfritteuse Apfelpommes - gesunder Snack, knusprig und lecker

Luftfritteuse Apfelpommes

Luftfritteuse Apfelpommes sind ein köstlicher und gesunder Snack, der knusprig, süß und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 große Äpfel (süße Sorten wie Elstar oder Boskop) Frische und knackige Äpfel wählen für beste Textur.
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Paniermehl
  • 1/4 Tasse Zucker Menge je nach gewünschter Süße anpassen.
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Stück Ei Kann durch eine Leinsamen-Wasser-Mischung ersetzt werden für vegane Option.
  • 1 Prise Salz
Für das Servieren
  • Karamell Optional, für extra Süße.
  • Schlagsahne Für eine cremige Note.

Method
 

Vorbereitung
  1. Äpfel in dünne Spalten schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Paniermehl, Zucker, Zimt und Salz vermischen.
  3. Das Ei leicht schlagen und die Apfelspalten darin wenden.
  4. Die Apfelspalten in der Zimt-Zucker-Mischung wenden.
Kochen
  1. In der Luftfritteuse bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Warm mit Karamell oder Schlagsahne servieren.

Notes

Die Apfelpommes können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz in der Luftfritteuse wieder knusprig backen. Die Zutaten lassen sich gut vorbereiten, sodass du sie am Vortag aufschneiden und die Panade anrühren kannst.