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Käsekuchen Muffins frisch gebacken auf einem Tisch

Käsekuchen Muffins

Saftige Käsekuchen Muffins, perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert. Schnell zubereitet und tollen Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Packung Puddingpulver
  • 500 g Quark Bei Bedarf pflanzliche Variante verwenden
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 3 Stück Eier Kann durch Apfelmus oder Leinsamen für vegane Variante ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereite ein Muffinblech vor.
  2. Vermische das Puddingpulver mit dem Quark in einer Schüssel.
  3. In einer anderen Schüssel, vermenge die restlichen Zutaten: Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz.
  4. Kombiniere die beiden Mischungen und verrühre alles gut.
Backen
  1. Fülle die Muffinformen mit dem Teig.
  2. Backe die Muffins für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Lass die Muffins etwas abkühlen und serviere sie.

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben für bessere Textur. Muffins können 5 Tage im Kühlschrank und 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden. Verwende frische Zutaten für optimalen Geschmack.