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Proteinreiche Hüttenkäse Taler für gesunde Snacks und Rezepte

Hüttenkäse Protein Taler

Wunderbare, knusprige Taler aus Hüttenkäse, die reich an Protein sind. Ideal als Snack oder schnelles Mittagessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Hüttenkäse (körnig) Verwendet für die cremige Textur.
  • 2 Stück Eier (Größe M) Bindemittel für die Taler.
  • 60 g Haferflocken Für die Struktur und den Geschmack.
  • 1 Stück kleine Knoblauchzehe (fein gerieben) Für den Geschmack.
  • 1 TL Senf Für etwas Schärfe.
  • 1 TL Backpulver Um die Taler aufzulockern.
  • 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb) Für Frische.
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika Für die Würze.
  • nach Bedarf Öl oder Butter zum Braten Zum Braten der Taler.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse mit den Eiern gut vermengen.
  2. Haferflocken, Knoblauch, Senf, Backpulver und den Zitronenabrieb hinzufügen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und alles gut verrühren.
  4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
  5. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und die Taler goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
  6. Die fertigen Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen und bis zum Servieren warm halten.

Notes

Die Taler am besten noch warm servieren. Sie können mit einem Joghurt-Dip oder auf einem Salat serviert werden. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage und im Gefrierfach bis zu 2 Monate haltbar.