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Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln auf einem Teller serviert

Honig-BBQ-Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kartoffeln

Zartes Hähnchen umhüllt von einer süß-rauchigen BBQ-Soße und perfekt geröstete Kartoffeln mit einem würzigen Knoblauch-Parmesan-Topping – ideal für ein entspanntes Abendessen oder eine Grillparty.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch, Grill
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 pieces Hähnchenbrustfilets
  • 200 ml BBQ-Sauce Achte auf gute Qualität
  • 2 Esslöffel Honig
Für die Kartoffeln
  • 800 g Kartoffeln (festkochend, gewürfelt)
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 pieces Knoblauchzehen (gehackt)
  • 80 g Parmesan (gerieben)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • to taste Salz
  • to taste Pfeffer
  • for garnish Frische Petersilie

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. BBQ-Sauce und Honig in einer Schüssel verrühren.
  3. Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Backen
  1. Kartoffeln und Hähnchen auf einem Backblech anordnen.
  2. Für 30-35 Minuten backen.
  3. Nach dem Backen ruhen lassen und dann servieren.

Notes

Koche die Kartoffeln gleichmäßig, indem du sie gleich groß schneidest. Lass das Gericht nach dem Backen kurz ruhen, um das Hähnchen saftig zu halten. Das Hähnchen kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.