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Schüssel mit leckerem Hähnchen Ramen für romantische Abende

Heirate mich Hähnchen Ramen

Ein schnelles und einfaches One-Pot Gericht mit Hähnchen, Ramen-Nudeln und einer cremigen Kokosmilchsoße, perfekt für eilige Feinschmecker.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: asiatisch, japanisch
Calories: 500
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust
  • 200 g Ramen-Nudeln Nach Packungsanweisung kochen
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 stück Ingwer Gehackt oder gerieben
  • 4 EL Sojasauce
  • 400 ml Kokosmilch Für cremige Textur
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Sesamöl Zum Anbraten
  • nach Geschmack Aromatische Gewürze (z.B. Chili, Pfeffer)

Method
 

Zubereitung
  1. Koche die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung und stelle sie beiseite.
  2. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen.
  3. Das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten.
  5. Sojasauce, Kokosmilch und Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  6. Die gekochten Ramen-Nudeln in die Pfanne geben und gut vermengen.
  7. Mit Frühlingszwiebeln und aromatischen Gewürzen garnieren und servieren.

Notes

Hitze kontrollieren für eine schöne Bräunung, Nudeln al dente kochen. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren; auch einfrierbar für bis zu einem Monat.