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Hähnchen in Honig-Senf-Sauce auf einem Teller serviert.

Hähnchen in Honig-Senf-Sauce

Ein schnelles und gesundes Gericht, das saftige Hähnchenstücke in einer köstlichen Honig-Senf-Sauce vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Sojasauce
  • 3 zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Beilage
  • 200 g Reis oder nach Packungsanweisung
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

Vorbereitung
  1. Das Hähnchen in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Honig, Senf, Sojasauce, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Reis nach Packungsanweisung kochen.
Kochen
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
  2. Das Hähnchen auf einem Bett aus Reis servieren und genießen.

Notes

Für eine dickere Sauce, koche sie kurz ein, nachdem das Hähnchen fertig ist. Achte darauf, dass das Hähnchen nicht zu lange in der Pfanne ist, damit es saftig bleibt.