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Knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich mit frischem Salat und cremigem Dressing

Hähnchen-Caesar-Sandwich

Ein knuspriges Hähnchen-Caesar-Sandwich, das saftiges Hähnchen, frischen Römersalat und cremiges Dressing zu einer perfekten Kombination vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Mittagessen, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 2 Stücke Hähnchenbrustfilets Frisch und von guter Qualität
  • 1 Tasse Semmelbrösel Für die Panade
  • 1/2 Tasse Mehl Zum Wenden des Hähnchens
  • 2 Stücke Eier Verquirlt
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben rustikales Brot Zum Rösten
  • 1/2 Tasse hausgemachtes Caesar-Dressing Für den Geschmack
  • 1 Kopf Römersalat Frisch und gewaschen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer.
  3. Wende die Hähnchenbrust zuerst in Mehl, tauche sie dann in die geschlagenen Eier und wälze sie abschließend in den Semmelbröseln.
Backen
  1. Lege das Hähnchen auf ein Backblech und backe es für 20–25 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Röste das rustikale Brot.
Zusammenstellen
  1. Verteile das Caesar-Dressing auf einer Seite jeder Brotscheibe.
  2. Belege zwei Brotscheiben mit Römersalat und den geschnittenen knusprigen Hähnchen.
  3. Bestreue es mit Parmesan-Käse, lege die anderen Brotscheiben darauf und serviere es.

Notes

Achte darauf, dass die Semmelbrösel gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilt sind, für eine optimale Knusprigkeit. Lass das Hähnchen nach dem Backen kurz ruhen, das macht es noch saftiger.