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Grillkartoffeln in Alufolie, einfach und würzig zubereitet

Grillkartoffeln in Alufolie

Saftige und würzige Grillkartoffeln, einfach zubereitet in Alufolie, ideal für dein nächstes BBQ.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: BBQ, Beilage, Grill
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Grillkartoffeln
  • 800 g kleine Kartoffeln Festkochende Kartoffeln für die beste Konsistenz.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Sonnenblumenöl oder Rapsöl ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver oder 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Wunsch frische Petersilie Für die Garnitur.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und eventuelle Augen entfernen.
  2. In einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Grillen
  1. Die gewürzten Kartoffeln in Alufolie einwickeln und sicher verschließen, damit beim Grillen nichts herausfällt.
  2. Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für etwa 30-40 Minuten grillen. Wende sie gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen.
Servieren
  1. Nach dem Grillen die Alufolie vorsichtig öffnen und mit frischer Petersilie garnieren.

Notes

Die Grillkartoffeln sind frisch am leckersten. Reste können im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren, allerdings kann die Konsistenz beim Aufwärmen etwas leiden. Bereite die Kartoffeln ruhig am Vortag vor – einfach würzen und bis zum Grillen im Kühlschrank lagern.