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Griechisches Fladenbrot mit Hähnchen und Tzatziki auf einem Teller angerichtet

Griechisches Fladenbrot mit Hähnchen und Tzatziki

Ein schnelles und gesundes Gericht aus Griechenland, gefüllt mit saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Griechisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl Für die Marinade
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 zehen Knoblauch Gehackt oder gepresst
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
Für die Füllung
  • 200 g Tzatziki
  • 150 g Feta-Käse Zerbröselt
  • 200 g Frisches Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Paprika) In Stücke geschnitten
  • 4 Stück Fladenbrot Zum Füllen

Method
 

Vorbereitung
  1. Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Das Fladenbrot leicht anwärmen.
  3. Frisches Gemüse in Stücke schneiden.
Kochen
  1. Das marinierte Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  2. Das Fladenbrot mit Hähnchen, frischem Gemüse, einem Löffel Tzatziki und zerbröckeltem Feta füllen.
  3. Nach Belieben zusammenklappen und servieren.

Notes

Das Gericht kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden. Auch das Einfrieren ist möglich und hält bis zu 2 Monate. Das Fladenbrot sollte mit etwas Olivenöl befeuchtet werden, um Trockenheit zu vermeiden.