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Gegrillte Feta-Schinkenröllchen auf einem Teller serviert

Gegrillte Feta-Schinkenröllchen

Eine köstliche Kombination aus würzigem Feta und herzhaftem Schinken, ideal für Grillabende oder als Party-Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Feta-Käse Am besten in Blockform für gleichmäßige Stücke
  • 100 g Schinken Wahlweise mit oder ohne Fettanteil
  • 2 EL Olivenöl Für das Grillen
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für mehr Aroma
  • eine Handvoll Frische Kräuter Wie Basilikum oder Oregano für zusätzlichen Geschmack
  • 4 Zahnstocher Zur Fixierung der Röllchen

Method
 

Zubereitung
  1. Den Feta-Käse in gleichmäßige Stücke schneiden.
  2. Die Schinkenstreifen um die Feta-Stücke wickeln.
  3. Die Röllchen mit Zahnstocher fixieren.
  4. Olivenöl und Pfeffer darübersprenkeln.
  5. Die Röllchen auf dem Grill oder in einer Grillpfanne goldbraun grillen (ca. 5-7 Minuten, bis der Schinken knusprig ist).
  6. Mit frischen Kräutern garnieren und warm servieren.

Notes

Achte darauf, dass der Feta nicht zu weich ist. Marinieren kann den Geschmack intensivieren und überhitze den Grill nicht, um ein Anbrennen des Schinkens zu vermeiden. Regelmäßiges Wenden sorgt für eine gleichmäßige Bräunung.