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Leckere Flammkuchen Brötchen, frisch gebacken und perfekt für das Essen mit Freunden.

Flammkuchen Brötchen

Eine köstliche und schnell zubereitete Snack-Variante des klassischen Flammkuchens in Brötchenform.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 5 Brötchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Europeisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Schmand Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 300 g Schinkenwürfel
  • 200 g geriebener Käse
  • 1 Bund Schnittlauch In feine Röllchen schneiden.
  • 2 Stück rote Zwiebeln Fein würfeln.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack.
Für die Brötchen
  • 5 Stück Brötchen Halbieren für die Füllung.

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln abziehen und fein würfeln.
  2. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
  3. Schmand, Schinkenwürfel, Schnittlauch, Käse, Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  4. Brötchen halbieren und mit ca. 2 EL der Masse bestreichen.
  5. Im Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Notes

Die Brötchen sind am besten, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Achtet darauf, die Füllung gleichmäßig zu verteilen und lasst die Brötchen nach dem Backen kurz abkühlen, damit die Füllung fester wird und nicht herausläuft.