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Fladenbrot mit Butterhähnchen serviert auf einem Teller

Fladenbrot mit Butterhähnchen

Ein schnelles und leichtes Gericht, das zartes Hähnchen in einer cremigen Sauce und frisch gebackenem Fladenbrot kombiniert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Indisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Fladenbrot
  • 500 g Mehl Typ 550 für extra fluffige Fladen.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 200 ml Wasser
  • 2 Esslöffel Olivenöl
Für das Butterhähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust In Würfel schneiden.
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 200 ml Sahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Butterhähnchen-Gewürz
  • Frische Korianderblätter zum Garnieren

Method
 

Teigzubereitung
  1. Mehl, Salz, Wasser und Olivenöl in einer Schüssel vermischen und zu einem Teig kneten.
  2. Teig in kleine Portionen aufteilen und ausrollen.
  3. Fladen in einer Pfanne ohne Öl goldbraun backen.
Hähnchen zubereiten
  1. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Zwiebel und Knoblauch anbraten.
  2. Butterhähnchen-Gewürz und Sahne hinzufügen, gut verrühren und köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  3. Fladenbrot mit der Butterhähnchen-Mischung füllen und mit frischem Koriander garnieren.

Notes

Das Füllen deiner Fladenbrote wird zum Kinderspiel, wenn du die Schritte gut befolgst. Achte darauf, die Fladen nicht zu lange zu backen, damit sie zart bleiben. Am besten im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen, um die Knusprigkeit zu bewahren.