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Leckere Lachsröllchen mit frischen Zutaten auf einem weißen Teller

Cremige Lachsröllchen

Cremige Lachsröllchen sind der ideale Snack für Partys, Sommerabende oder als schnelles Mittagessen. Sie sind leicht zuzubereiten und bringen frischen Geschmack auf den Tisch.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Lachsröllchen
  • 200 g Räucherlachs, frisch und von guter Qualität
  • 200 g Frischkäse, natur oder mit Kräutern Sollte Zimmertemperatur haben
  • 1 Bund Dill, frisch oder getrocknet Frischer Dill empfohlen, kann durch Schnittlauch ersetzt werden
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen Für mehr Aroma
  • 4 Stücke Tortilla oder Pita-Brot Beides funktioniert gut, je nach Vorliebe

Method
 

Zubereitung
  1. Frischkäse mit Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Tortilla oder das Pita-Brot mit der Frischkäse-Mischung bestreichen.
  3. Räucherlachs darauflegen.
  4. Die Tortilla/Pita eng aufrollen und in Stücke schneiden.
  5. Auf einem Teller anrichten und servieren.

Notes

Lachsröllchen lassen sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern. Am besten in Frischhaltefolie gewickelt. Das Einfrieren ist weniger empfehlenswert, da die Textur der Füllung leiden kann. Du kannst die Röllchen jedoch leicht am Vortag zubereiten und kühl lagern.