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Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta auf einem Teller serviert

Cremige Gnocchi mit Spinat und Feta

Eine köstliche Kombination aus cremigen Gnocchi, frischem Spinat und würzigem Feta – perfekt für ein schnelles Abendessen oder als herzhaftes Gericht für Gäste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Mediterran
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi
  • 200 g frischer Spinat am besten aus regionalem Anbau
  • 150 g Feta-Käse Wähle eine gute Qualität
  • 1 stück Knoblauchzehe, gehackt
  • 200 ml Sahne
  • Olivenöl nach Bedarf
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen.
  2. Während die Gnocchi kochen, in einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.
  3. Den frischen Spinat hinzufügen und braten, bis er zusammengefallen ist.
  4. Die Sahne und den zerbröckelten Feta-Käse hinzufügen und gut vermischen, bis der Käse schmilzt.
  5. Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
  6. Servieren und genießen!

Notes

Achte darauf, Gnocchi nicht zu lange zu kochen. Serviere die Gnocchi mit frisch geriebenem Parmesan und einem grünen Salat.