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Leckere Blätterteigkissen gefüllt mit Schinken und Käse auf einem Teller

Blätterteigkissen gefüllt mit Schinken und Käse

Saftige Blätterteigkissen gefüllt mit herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse, perfekt für Snacks oder Partys.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Blätterteigkissen
  • 1 Packung Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 200 g Schinken (in Würfeln)
  • 150 g Käse (gerieben, z.B. Gouda oder Emmentaler) Achte auf gut schmelzenden Käse
  • 1 Stück Eigelb (zum Bestreichen)
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
  3. Schneide den Teig in gleich große Quadrate (ca. 10x10 cm).
  4. Lege in die Mitte jedes Quadrats einen Esslöffel Schinken und einen Esslöffel Käse.
  5. Falte die Quadrate diagonal und drücke die Ränder gut zusammen.
  6. Bestreiche die Oberseite mit dem verquirlten Eigelb.
  7. Backe die Kissen im Ofen für 15–20 Minuten goldbraun.

Notes

Serviere die Kissen warm und frisch aus dem Ofen. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einem Dipp wie Kräuterquark.