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Blätterteig-Häppchen mit Camembert auf einem eleganten Servierteller

Blätterteig-Häppchen mit Camembert

Knusprige Blätterteig-Häppchen gefüllt mit cremigem Camembert oder Brie, schnell und einfach zubereitet – perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Französisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Blatt Blätterteig Frischer Blätterteig
  • 200 g Camembert oder Brie In kleine Stücke schneiden
Für die Bestreichung
  • 1 Stück Eidotter Für die Oberseite
Gewürze
  • nach Belieben Gewürze (z.B. Pfeffer, Kräuter) Zum Verfeinern

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in kleine Quadrate.
  3. Schneide den Camembert oder Brie in kleine Stücke und lege sie in die Mitte jedes Teigquadrats.
Backen
  1. Klappe den Teig über den Käse und drücke die Ränder zusammen.
  2. Bestreiche die Oberseite mit einem verquirlten Eidotter.
  3. Backe die Häppchen im Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Servieren
  1. Serviere sie warm als Fingerfood.

Notes

Die Häppchen halten sich im Kühlschrank ca. 2-3 Tage und lassen sich bis zu 3 Monate einfrieren. Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad.