Ingredients
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Kastenform ein.
- In einer Schüssel die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken.
- Zucker, Ei und geschmolzene Butter zu den Bananen geben und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren, bis alles gut verbunden ist.
- Füge nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.
- Den Teig in die vorbereitete Form geben und etwa 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und genießen!
Notes
Serviere dein Bananenbrot warm mit Honig oder Butter für extra Cremigkeit. Auch lecker mit frischen Früchten und Zimt. Bewahre das Brot in einem luftdichten Behälter auf – es bleibt bis zu 5 Tage frisch und kann bis zu 3 Monate gefroren werden.