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Leckere Apfelsticks frisch aus dem Airfryer, perfekt für Snacks und Desserts.

Apfelsticks im Airfryer

Ein schneller und gesunder Snack aus knusprigen Apfelsticks, perfekt für zwischendurch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Apfelsticks
  • 4 Stück Äpfel (feste Sorten wie Granny Smith oder Braeburn) Für den besten Geschmack frische Äpfel verwenden.
  • 200 g Mehl Glutenfreies Mehl ist eine Option.
  • 50 g Zucker Kokoszucker ist eine gute Wahl.
  • 1 TL Zimt Kann durch Muskatnuss ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Wasser oder ungesüßter Apfelsaft Jede neutrale Flüssigkeit ist geeignet.
  • 2 EL Pflanzenöl Sonnenblumen- oder Rapsöl bevorzugt.

Method
 

Zubereitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Sticks schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
  3. Nach und nach Wasser oder Apfelsaft und Pflanzenöl hinzufügen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
  4. Die Apfelsticks in den Teig eintauchen, bis sie gut bedeckt sind.
  5. Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  6. Die Apfelsticks in den Airfryer geben und etwa 10-12 Minuten goldbraun und knusprig backen. Gelegentlich wenden für eine gleichmäßige Bräunung.

Notes

Serviere die Apfelsticks frisch aus dem Airfryer und bestäube sie optional mit Puderzucker oder ergänze sie mit Vanilleeis. Die Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält sie etwa 2-3 Tage frisch.