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Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln, frisch gebacken und dekoriert

Apfelkuchen vom Blech mit Streusel

Ein fruchtiger und knuspriger Apfelkuchen vom Blech, ideal für Feierlichkeiten oder als süßer Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter (zimmerwarm) Für einfaches Rühren
  • 200 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt Optional für zusätzlichen Geschmack
  • eine Prise Salz
Für die Füllung
  • 500 g Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar) Für optimalen Geschmack
Für die Streusel
  • 200 g Streusel Fertig oder selbst gemacht

Method
 

Vorbereitung
  1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  3. In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander hinfügen.
  4. Das Mehl, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Die Apfelstücke gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Streusel darüber streuen.
  2. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  3. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Stelle sicher, dass die Butter wirklich zimmerwarm ist, damit sie gut mit dem Zucker vermischt werden kann. Backe den Kuchen immer im vorgeheizten Ofen, damit er gut aufgeht und gleichmäßig bräunt. Verwende ein Blech mit der richtigen Größe, um zu vermeiden, dass der Teig überläuft.